Учёные из Калифорнийского университета обнаружили в организме человека «пищевые часы», работу которых может нарушить переедание за новогодним столом. Это открытие позволяет со по этой причине от лишнего веса чаще всего страдают «совы».

Учёные доказали, что с точки зрения перевода «пищевых часов» белок PKCγ чрезвычайно важен, если режим питания изменяется. Например, у нормальных мышей, которые получали пищу в то время, когда они должны были бы спать, «часы» со временем начинали подстраиваться (в ожидании еды животные просыпались).

Если же гена PKCγ не было, то адаптационный механизм не работал (мыши время приёма пищи просыпали). Белок присоединиться к молекуле BMAL, которая необходима для стабилизации, не мог. Это открытие позволяет посмотреть на проблему ожирения по-новому.

Известно, что деятельность организма контролируется «основными часами» - циркадный осциллятор. Есть в организме и другие «часы», не связанные с деятельность определённых зон мозга. Эти часы влияют на разные аспекты, в том числе и всасывание веществ и высвобождение их в кровоток.

Понравилась эта новость? Тогда жми: