В Соединённых Штатах около 90 человек стали жертвами необычного штамма сальмонеллы. Эпидемиологи из Центра по профилактике и контролю заболеваний США утверждают, что источником инфекции вероятнее всего стали суси.

В период с 28 января по 2 апреля инфекция поразила жителей округа Колумбия и ещё 19 штатов. По информации специалистов, о завершении вспышки речь пока не идёт, а поэтому необходимо подготовиться к увеличению числа пострадавших. Многие из тех, кто обратился к врачу, сообщили, что перед ухудшением самочувствия ели сасими, суси или другие похожие блюда.

О госпитализации или о смертях пока не сообщается. На данный момент эксперты Центра работают совместно с Управлением по медикаментам и продовольствию и с представителями штатов, пытаясь установить источник инфекции.

Медики предупреждают о том, что при появлении лихорадки, диареи или боли в животе через 12 – 72 часа после употребления в пишу морепродуктов обязательно нужно обратиться за консультацией к врачу. Подобные симптомы длятся, как правило, неделю. Обезопасить от сальмонеллы может только соблюдение правил гигиены и полноценная термическая обработка блюд.

Напомним, что недавно главный санитарный врач РФ России говорил о том, что японская кухня  неприемлема для россиян.

Понравилась эта новость? Тогда жми: